Kesehatan

Bahaya gula rafinasi dan dampaknya bagi kebugaran

Gula: apakah itu makanan atau beracun?

Gula halus ada di mana-mana dalam budaya kita. Begitu berada di supermarket lokal, orang yakin bahwa bahan yang paling umum ditemukan dalam makanan kita saat ini adalah gula rafinasi. Menghilangkan sumber yang jelas seperti permen dan soda (yang biasanya mengandung 2-3 wortel), gula tersembunyi di hampir semua makanan olahan dalam bentuk jus tebu yang diuapkan, sirup jagung fruktosa tinggi, dan molase. Tapi seberapa berbahayakah gula? Apakah hanya kandungan kalorinya yang tinggi yang menyebabkan obesitas dan segala penyakit yang terkait dengannya? Atau apakah gula lebih berbahaya daripada kalori yang ditambahkannya?

Sebagai pelatih pribadi, saya sering menyarankan klien saya untuk menghindari gula rafinasi. Banyak aktivis masih percaya bahwa selama mereka aktif, gula tidak mempengaruhi kesehatan mereka. Berdasarkan penelitian yang saya lakukan, ini adalah pernyataan yang salah. Faktanya, gula rafinasi dapat secara serius mengekspos upaya kebugaran Anda.

Pertama, gula bukanlah makanan asli! Gula rafinasi dilucuti dari semua nilai gizinya. Dengan demikian, gula rafinasi tidak dapat digunakan secara efektif oleh tubuh, dan jika tidak digunakan untuk energi instan, akan disimpan di hati. Kemampuan hati untuk gula terbatas. Makan gula rafinasi setiap hari dapat menyebabkan hati mengembalikan gula kembali ke aliran darah dalam bentuk asam lemak. Hal ini sering menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sehat yang dapat menyebabkan obesitas, dan akhirnya masalah lain seperti penyakit jantung.

Gula halus tidak mengandung vitamin maupun mineral. Namun, bahaya sebenarnya dari gula rafinasi adalah metabolitnya. Asam borat adalah gula tidak alami yang mengandung lima atom. Menurut Dr. William Coda Martin, racun adalah segala zat yang dapat menyebabkan penyakit. Berdasarkan definisi umum ini, gula rafinasi dapat dengan mudah diklasifikasikan sebagai racun. Metabolit ini merupakan racun bagi tubuh, terutama karena mengganggu respirasi sel. Jika sel tidak mendapatkan oksigen, mereka akhirnya akan mati. Ini bisa memakan waktu lama untuk sel-sel ini mati. Oleh karena itu, asupan gula setiap hari dapat menyebabkan penyakit degeneratif seperti kanker, diabetes, osteoporosis dan banyak lagi.

Pengaruh gula pada kesehatan dan kebugaran. Gula telah dikaitkan dengan kesehatan yang buruk dan obesitas selama beberapa dekade. Daftar berikut menunjukkan bagaimana gula dapat memengaruhi kesehatan Anda dan menghalangi tujuan kebugaran Anda.

Gula halus menyaring cadangan vitamin dan mineral yang tersimpan dalam tubuh Anda. Penipisan nutrisi ini menghambat proses pembangunan kembali jaringan dan dengan demikian berdampak negatif terhadap respons terhadap olahraga.

Gula halus meningkatkan keasaman dalam tubuh. Untuk menetralisir kondisi asam ini, tubuh menarik kalsium dari tulang dan gigi sehingga membuatnya lebih lemah dan lebih rentan terhadap pembusukan.

o Kelebihan gula disimpan di hati. Ketika kapasitas hati tercapai, kelebihan gula dilepaskan ke dalam aliran darah dalam bentuk asam lemak. Gula kemudian disimpan sebagai lemak di organ vital (yang dapat menyebabkan disfungsi) dan area yang kurang aktif secara metabolik (seperti perut).

o Gula halus menyerang sistem limfatik (sistem melawan penyakit). Hal ini meningkatkan produksi sel darah putih dan dengan demikian memperlambat pembangunan kembali jaringan. Respon terhadap latihan penguatan berkurang karena tubuh tidak dapat membangun kembali dirinya sendiri secara efektif.

o Karena gula memiliki efek pada sistem limfatik, sistem kekebalan tubuh menjadi kurang fleksibel. Jadi seseorang lebih rentan terhadap serangan pada tubuh (yaitu, flu biasa).

Jelas, gula lebih berbahaya bagi kesehatan daripada hanya kalori yang mungkin ditambahkan ke makanan Anda. Berhati-hatilah saat memilih makanan yang mungkin mengandung gula rafinasi dan cobalah untuk menggantinya dengan permen alami seperti buah, sirup maple, stevia, atau madu mentah tanpa filter.

Hentikan kecelakaan gula dan pulihkan energi Anda

Apa yang terjadi ketika energi berfluktuasi sepanjang hari? Apakah gula rafinasi ada hubungannya dengan itu?

Ada kemungkinan besar mereka yang mengonsumsi gula rafinasi akan mengalami pemecahan gula. Orang Amerika mengkonsumsi sekitar 175 pon gula rafinasi setiap tahun. Gula ada di mana-mana dalam makanan kita karena dua alasan. Itu murah untuk diproduksi. Hampir semua makanan olahan di supermarket mengandung sirup jagung atau gula lainnya. Jagung tumbuh dengan mudah di seluruh Midwest dan relatif murah untuk dipanen. Kedua, produk gula olahan, seperti protein bar, mudah ditebar dan pengganti makanan nyata bagi banyak orang.

Akhirnya, banyak orang mengonsumsi gula karena memberi mereka ledakan energi yang singkat. Gula tidak dicerna di perut tetapi masuk ke usus bagian bawah dan kemudian darah mengalir dengan cepat. Hal ini menyebabkan pelepasan insulin yang cepat, yang menyebabkan jaringan menyerap gula pada tingkat yang dipercepat. Itu sebabnya kita merasa terjaga setelah makan gula. Namun, akhirnya kadar gula darah turun dan kebanyakan dari mereka merasa lelah, mudah tersinggung, dan lesu.

Tubuh belajar dengan cepat. Jadi, semakin banyak gula yang kita konsumsi, semakin kita menginginkannya. Metabolismenya bergantung pada gula rafinasi, sehingga sebagian besar dari kita merasa perlu untuk mengkonsumsinya. Oleh karena itu, dalam upaya menghindari pemecahan gula, kebanyakan dari mereka mengkonsumsi gula sepanjang hari untuk menjaga fokus dan energi sepanjang hari.

Berikut adalah beberapa tips untuk menghindari kecelakaan gula:

o Makan sarapan yang seimbang dan bebas gula (misalnya telur, bacon, oat)

o Batasi permen hingga dua kali seminggu

o Jauhi tepung putih untuk makan siang dan makan banyak sayuran

o Makan 4-5 makanan seimbang metabolik per hari (protein, lemak, karbohidrat)

o Makan permen hanya setelah makan besar dan seimbang (dengan banyak protein)

o Makan banyak karbohidrat kompleks sepanjang hari (sayuran, biji-bijian)

o Jangan makan gula sebelum tidur

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button